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【名称】三奇佛跳墙

【净含量】240克一罐*2

【功效】美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品


佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福州的当地名菜,属闽菜系。



佛跳墙主厨人--张双议,为厨33年

多次在国内外烹饪大赛中获得金奖

对佛跳墙有17年的传承、研发经验

他一直深信唯有古法制作

才能爆发美食的可塑性



相传,佛跳墙是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的

佛跳墙富含营养,可促进发育,美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品



制作这道美食,工序十分繁琐

三奇佛跳墙原料有十几种之多,鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶

杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等



要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜

再汇聚到一起,加入高汤和绍兴酒

文火煨制十几个小时以上,这种味道才能真正达到醇厚的特点



佛跳墙功效


1、对于孩子:有增强综合营养,促进发育

2 、对于爸妈:增强免疫,防癌防变

3、对于女士:胶原丰富,美肤补血

4、对于男士:补肾强身,防控三高





三奇好料

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我知道了
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