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【名称】三奇米粿

【产地】龙岩上杭

【净含量】500克



三奇米粿

上杭民间特有的一种小吃

用高山的乔里烧成灰,沥取其汁

浸泡上特有的植物禾子谷

等米色橙黄后冲净蒸熟

至石臼中捣成团,然后分切小块

趁热将其揉压成长条形



吃法:可炒、煎、蒸熟蘸糖、酱油均可。



三奇好料

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