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【名称】5年老党参

【产地】甘肃

【净含量】250克


密集的横纹

一层又一层

故称为:纹参

是文县以及紧邻乡镇的特有品种

也是甘肃四大中药材之一

因有效药用成分含量居各类党参之首

而享有盛誉

荣获中国外经贸部对外出口商品荣誉证书


在当地

有两种党参品种

一种是白条党参,一种就是纹党参

白条党一般生长周期为1-2年

纹党参的生长周期很长

一般都要3-5年

甚至七八年,十年的都有


纹党参一般的种植规律是

1年育苗

2年移植

3-5年生长期

经过风霜雨雪的轮回更替

方能使自然的精华融入到党参之中

经过时间的洗礼

方能成就纹参的鹤立鸡群


纹党参虽好

种植的讲究也会更严格

每年农历二月二后

天气暖和了起来

山上的土也醒了

人们就上山准备开垦荒地

来下党参秧子

为来年栽植党参准备好党参秧苗



优质的党参秧苗是党参获得丰收的关键

人们都十分重视下党参秧子

把最好最肥沃的地块留下来

十分认真地来下党参秧子了


党参秧子地

要深挖细翻

挖掉生长的灌木根茎

然后点燃柴草,生起熊熊烈火

留下草木灰,作为植物生长的好肥料

满地里撒,为地增添肥力


播种了籽种

就播种了希望

党参秧就在等待中生根发芽

由起初的两半叶子

渐渐长大变粗

最后生出小小的蔓儿来

这需要些时日和功夫


伴随着党参秧的成长

就有一些杂草的陪同

甚至杂草很快压过了党参苗

唯一所能做的

就是大约十来天就要给党参秧苗拔一次草

这个过程不能使用化学农药除草

因为党参苗也会被影响而死亡



2年后的党参

也只有筷子粗细的大小

此刻的土地的营养已经进入衰减期

必须换一款土地进行移植

才能使得党参更茁壮的成长

这就进入纹党参的移植期

如同种党参苗一样

又要重新开地,整地,作茬......

把已经生长两年的小党参

移植过来,继续管理......

新土地的营养能确保党参继续茁长

进入定植期的党参

需要自然生长3年

才能算是一颗合格的纹党参


每年9-10月份党参收获季

家家户户都下地忙碌开挖

采挖回来的党参

用高压水枪把泥土清洗干净

看这白白胖胖的党参

不枉这5年的风吹雨打日晒

成就这一刻的洁白无瑕


新鲜的党参

要用绳子串起来挂晒

一串串的党参

串起的是5年来辛劳结晶

连起的是家庭的收入来源

挂起的是收获的喜悦


此刻的农家小院

串串党参

根跟飘香



太阳和党参的热恋

把水分升华

让糖分凝结

释放出党参迷人的香味

那是自然的味道

那是5年来香味凝结的尽情释放

不会别的

只为你开袋那一刻的迷迭香


经过一周的晾晒

呈现出层次分明的横纹

什么是老党参

这纹路就是它最好的见证

5年光阴的浓缩精华

只为切开面的菊花芯四溢

狮子头的盘根交错

只因年复一年的收获渴望



老党参的与众不同

不一样的党参,不一样的内涵



第一、品种、产地不一样


纹党参的主产地是在文县

从清代时候就开始家种的中药

历史相对比较悠久

是其特有品种

其他产区没法种植


而普通党参的产地则非常广泛

各种品种琳琅满目


第二、外观不一样

纹党参的外面比较松

而里面则比较紧

整体给人一种柔韧感十足的感觉

且相对比较粗壮

肉质也比较厚

有很细很密的横纹在外面

而普通党参则是比较长条的

给人一种细白的感觉

也就是常见的白条党参


第三、生长周期不一样

纹党参的生长周期相对比较长

一般要4-5年以上

产量低、枝条壮、营养丰富


其他党参的生长周期会更短一些

1-2年即可收成

产量大、枝条细小


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我知道了
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