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茯苓

俗称云苓、松苓

是寄生在松树根上的菌类

以产于云南的为上品

故称“云苓”,自清代有云苓之称



茯苓有2000年的应用历史

古人称茯苓为“四时神药”

因它功效非常广泛,不分四季

性味甘淡平

归心脾肾经



茯苓为寄生在松树根下的菌类

即松之精气凝聚结苓之兆

土人望而知为有苓

这是多年积累采药的经验



茯苓有天然野生和人工培植两种

野生的生长在无任何污染的深山树林里

寄生在松树根上能吸收松树根聚集的阳气

自然生长周期长

内含有效物质多

无农药化肥等污染



人工培植的茯苓是在松树枝条引上菌种

埋于田地里,种植密集

产量高,生长周期短

吸收不到更多的阳气



一些有名的年长的中医

开方子时不写“茯苓”

而是写“云苓”

因为云南其实是茯苓地地道道的原产地



云南深山里的野生茯苓品种

是自古传下的老品种

配合深山峡谷里特有的自然气候

年年岁岁长出的茯苓

有各地种植茯苓所没有的功效

现在中药店里都不会专门准备云苓了

只是一般的茯苓



人工去皮切块

自然晾晒

形状大小不规则

每批茯苓外观都会有些许差异

但始终保证品质

无硫熏

无添加

无漂白



会带有少许茯苓皮及茯神

懂的就知道

茯苓皮的利水效果比茯苓肉还好

收到用水清洗干净

泡两个小时就可以制作食用了


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我知道了
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