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【名 称】 青川黑木耳

【净含量】 400克自封袋装

【特 色】 有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”

【特 点】 传统原木,自然健康,鼠耳形状,木耳极品

【功 效】 养生,促进体内垃圾代谢


苍山茫

峻岭秀

青岗树上种木耳


嫩爽滑

入口脆

青川

号称鸡鸣三省

地处陕甘川三省交界处

恰好在中带的秦巴山区


青川黑木耳

有史可查的至少可以追溯到唐朝

迄今为止已有1000年以上的历史

这里是黑木耳的发源地之一

青川黑木耳还被国家定为黑木耳质标

望眼过去

一根根耳棒

宛如派兵布阵一样

摆在山坡上

任自然雨露滋润

不必浇水

不必喷洒任何助长剂

全凭木耳在野外自然生长

今天来得正巧

木耳基地正在采摘

采摘时机很重要

一般是在雨后初晴的上午

还有雾水的时候

木耳刚半干

捏着半干的新鲜木耳

拧着连耳脚一起摘下

木耳在阳光和风的作用下脱水

它慢慢收缩

并逐渐释放出一种清香

这种香味

鲜木耳上并没有

老人们会说

这是阳光的味道

青川黑木耳的特点在于

朵大质厚

细质美味

气味清香

无污染

并且吸水性强

膨胀率高

一般一斤干木耳可以发水17

而其他地区的木耳一般一斤只能发水15斤左右

秦巴山区的林木以青冈树为主

它们是最好的耳树

上长出的木耳

味道佳

营养高

品质优

是山珍中的极品

在青川人的心里

木耳是住在严格的等级社会里的

上等木耳是山林里野生的

七八月份进山去捡

然后自己晾晒的干木耳

这种木耳量极少

青川黑木耳PK普通黑木耳

中等木耳是放置在

野外的一小段一小段的青杠树上

长出来的黑木耳

也就是人工种植的

但模仿了野生的环境

所以,品质也非常不错

下等木耳是用菌棒

也就是袋料栽培的黑木耳

而这种木耳

市场上比比皆是

你又能分辨出来么

生活在空气质量不太好的地区的人们而言

木耳是很好的保健食品

木耳中的胶质

能够将消化系统中的灰尘杂质等集中吸附

帮助人体将其排出

对于皮肤不太好

甚至长斑的人群

木耳也是必不可少的食品

预防皮肤老化

都是木耳的益处所在

好木耳~自然造



层峦叠嶂

翠绿幽静

木耳就在这山地之间悄然生长

农人的辛勤

与自然的恩赐

最终造就出这一珍贵天然的食材


三奇好料

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我知道了
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