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【名 称】 丹桂花干

【产 地】 浦城

【净含量】 40克


福建北部浦城县盛产丹桂

有丹桂之乡美名

浦城丹桂

花色朱红如丹霞

故又称状元红

其花瓣大、肉厚、留香持久

当地加工使用桂花历史久远

南北朝时已开始自制桂花蜜茶


冲泡方法

『清水冲泡』

依个人喜好取适量花酱,以95度左右热水冲泡,花亦可食用

『以花入茶』

清茶一杯,加入适量花酱,别有一番风味

『佐餐调味』

可代替蜂蜜、白糖

加入牛奶,藕粉葛粉、红豆汤、银耳羹等饮品中

亦可涂抹于面包、蛋糕等糕点上

调味之用

『简单入菜』

可作酒酿圆子、米酒、山药等调品

丹桂花

一勺桂花酱

清淡爽口

甜而不腻

清清爽爽

满嘴留香

三奇好料

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