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【名 称】 老冰糖

【产 地】 云南

【净含量】 500克/袋

【特 色】 蔗原浆、古法手工、多晶土冰糖



普通白冰糖是现代化工业产物

只有甜味功能

营养价值低

价格便宜

老冰糖是纯蔗汁红糖的深加工

呈红黄色

很特别

营养价值高



古方中医中所有关于冰糖的药方

都是指老冰糖

如冰糖炖雪梨

普通的白冰糖是没有效果的



市面上的很多冰糖都是小粒白冰糖

是单晶体,用白砂糖融化再结晶而成

工艺较为简单,结晶较粗

多次高温提炼也破坏了营养成分

且热量高,吃多了会觉得很腻



最近也常看到二氧化硫超标的新闻

二氧化硫是硫磺熏蒸时带入的

用于冰糖美白防腐


所以还是咱老工艺

土得掉渣的东西好呀



而老冰糖由纯甘蔗汁粗炼结晶而成

为多晶体,结晶细腻

保留了甘蔗的纯甘香味和矿物成分


热量低

不那么甜

多吃也不会腻

可以直接作为零食



与其让小孩子吃不知用什么做出的糖果

还不如给一小块老冰糖解解馋

温和

去火

三奇好料

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我知道了
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